Archivos de categoría para: gastronomia

Showcooking con Jean Christophe Basseau. Cocina mauriciana.

www.turismoviajes Gastronomía y Hoteles A un Showcooking con Jean Christophe Basseau, chef ejecutivo de la cadena hotelera Beachcomber Resorts & Hotels no se asiste todos los días pero anoche fue la ocasión y no la desaproveché. La naturalidad de la cocina de Jean Christophe, que hace que parezca fácil todo lo que elabora, aplicado a la […]

4 Cocidos madrileños: El Trastoque de Harvard, Manolo desde 1934, Malacatín y Sagaz.

www.turismoviajes.es Gastronomía Texto y fotos: www.turismoviajes.es 4 Cocidos Madrileños Cuando uno va a comer cocido entra con los buenos días y sale con las buenas tardes. Es el cocido comida de amplia tertulia y sobremesa larga, cuesta levantarse pronto de la mesa sobre todo si se está en buena compañía y no hay prisa. Al […]

«A la de 3» nuevo restaurante en Madrid

RESTAURANTE A LA DE TRES Desde hace aproximadamente un mes hay un nuevo sitio para comer en Madrid, en la zona de Canillejas, calle San Faustino 4 y se llama Restaurante “A la de 3”. Lo regentan David al fogón y Gema en la dirección y finanzas. David es un cocinero de una amplia trayectoria, […]

I Concurso Nacional de Corte de Paleta ‘Florencio Sanchidrián’

www.turismoviajes.es Eventos Siete cortadores campeones nacionales se baten en el patio ‘Camarón de la Isla’ de la Venta de Vargas Siete campeones se baten en la final del I Concurso Nacional de Corte de Paleta ‘Florencio Sanchidrián’, patrocinado por La Clave. Se celebra el domingo 1 de julio (18:30) en la legendaria Venta de Vargas […]

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